Μπανανοmuffins

Μπανανοmuffins
Εκτυπώστε τη συνταγή!

Είμαι ζωντανή! Υπάρχω ακόμα!!!
Μετά από 2 μήνες, σχεδόν, διάλειμμα.... κάνω την επιστροφή μου! Για να είμαι ειλικρινής, δεν περίμενα ποτέ ότι θα έκανα τόσο καιρό να επιστρέψω στην φαγητοblogόσφαιρα, αλλά συνέβησαν κάποια πράγματα και μετά ενεπλάκη και η αναβλητικότητά μου... Για να μην τα πολυλογώ, έκανα ένα πολύ ωραίο ταξίδι στη Θεσσαλονίκη (λατρεύω αυτή την πόλη και μου λείπει πολύ), μεσολάβησε μία περίοδος μακριά από την κουζίνα και τώρα τελευταία μου έλειπε χρόνος.
"Ως εδώ!", όμως, αποφάσισα και σήμερα θα αναρτήσω μία συνταγή που έκανα τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα όλο το καλοκαίρι και που ήθελα να δημοσιεύσω από τον Ιούλιο!

Παγωτό γρανίτα φράουλα

Παγωτό γρανίτα φράουλα
Εκτυπώστε τη συνταγή!

Παγωτό ή γρανίτα; Δεν είμαι και πολύ σίγουρη πού να το εντάξω, αλλά αυτό το "γλυκάκι" είναι πολύ δροσερό, πολύ φρουτένιο, πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο!
Νομίζω ότι οι περισσότεροι έχουμε δει τα τελευταία δύο καλοκαίρια τις συνταγές που κυκλοφορούν για παγωτά με ένα υλικό κλπ, το οποίο ένα υλικό είναι η μπανάνα. Το έφτιαξα, το δοκίμασα και μπορώ να πω ότι ενθουσιάστηκα! Όχι τόσο από τη γεύση, όσο από την υφή και τις προοπτικές που ανοίγονταν μπροστά μου!

Μπισκότα με κεράσια

Μπισκότα με κεράσια
Εκτυπώστε τη συνταγή!

Αύριο είναι η πρώτη Κυριακή μετά του Αγ. Πνεύματος. Θα μου πείτε, "ε, και;" Τι "ε, και;" Η πρώτη Κυριακή μετά του Αγ. Πνεύματος είναι των Αγ. Πάντων και είναι η γιορτή μου!
Να είμαι καλά, να με χαίρονται! :)
Αύριο, όμως, θα λείπω και δεν θα έχω την ευκαιρία να δημοσιεύσω την ανάρτηση, άρα ορίστε το κέρασμα από σήμερα!
Έχω αναφέρει και άλλοτε ότι πάντα ζήλευα που όλοι γιόρταζαν δύο φορές το χρόνο κι εγώ μόνο στα γενέθλιά μου. Αφού αποφασίσαμε, λοιπόν, με την ξαδέλφη μου να γιορτάζουμε των Αγ. Πάντων, άρχισα να εκνευρίζομαι γιατί, αν και γιόρταζα, δεν το θυμόταν κανείς. Είναι, άλλωστε και κινητή γιορτή.

Λεμονάδα Μελωμένη

Λεμονάδα Μελωμένη
Εκτυπώστε τη συνταγή!

Μέλι με λεμόνι... ένας συνδυασμός αρκετά κλασικός, ιδιαίτερα στις καραμέλες για το λαιμό. Είναι γενικά υγιεινός και ιδιαιτέρως γευστικός. Στη μαγειρική τον συναντάμε περισσότερο σε dressings και μαρινάδες, μαζί με διάφορα μπαχαρικά, μουστάρδα κλπ. Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί δεν είναι πιο διαδεδομένος στη ζαχαροπλαστική.

Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Μαρμελάδα Πορτοκάλι
Εκτυπώστε τη συνταγή!

Γενικά, είμαι του αλμυρού πρωινού. Ή, τέλος πάντων, του όχι-πάρα-πολύ-γλυκού πρωινού. Γι' αυτό και δεν είχα ποτέ ιδιαίτερη σχέση με τις μαρμελάδες. Πάντα μου άρεσε να δοκιμάζω όσο ήταν ακόμα ζεστές και η πάστα φλώρα ήταν από τα αγαπημένα μου γλυκά, αλλά η μαρμελάδα του πρωινού, στο ψωμί ή σε φρυγανιά, δεν με ενθουσίαζε ως προοπτική.
Ακόμα δεν την περιλαμβάνω στο πρωινό μου. Έχοντας, όμως, δοκιμάσει αρκετές μαρμελάδες πια, έμαθα να εκτιμώ την ποιοτική, αρωματική και καλά δεμένη μαρμελάδα, είτε του εμπορίου, είτε, ακόμα περισσότερο, σπιτική.

Βρώμη μουλιαστή με γιαούρτι

Βρώμη μουλιαστή με γιαούρτι
Εκτυπώστε τη συνταγή!

Βρώμη.... το πρωινό των πρωταθλητών!
Νομίζω ότι δεν χρειάζεται να πω κάτι άλλο για το βασικό συστατικό του πρωινού αυτού.
Το χειμώνα, έφτιαχνα έναν υπέροχο, ζεστό χυλό με τη βρώμη.
Τώρα, όμως, που άνοιξε ο καιρός, δεν έχω όρεξη για κάτι ζεστό. Προτιμώ ένα πιο δροσερό πρωινό.

Μηλόπιτα της θείας Κρυσταλλένιας

Μηλόπιτα θείας Κρυσταλλένιας
Εκτυπώστε τη συνταγή!

Η θεία Κρυσταλλένια δεν είναι θεία μου. Πριν δύο χρόνια, πήγαμε μια εκδρομή με την παρέα μου στο χωριό του Ν., στην Αρναία. Ήταν το τριήμερο της 25ης Μαρτίου. Τότε γνωρίσαμε και τη θεία του Ν., τη θεία Κρυσταλλένια, η οποία μένει στον Ταξιάρχη και είχε έρθει, όπως και εμείς, για επίσκεψη, φέρνοντας πεσκέσι μία μηλόπιτα. Η μηλόπιτα αυτή δεν είχε καμία σχέση με τις μέχρι τότε μηλόπιτες που είχα δοκιμάσει.