Κυριακή, 30 Μαρτίου 2014

Βρώμη μουλιαστή με γιαούρτι

Βρώμη μουλιαστή με γιαούρτι
Εκτυπώστε τη συνταγή!
Βρώμη.... το πρωινό των πρωταθλητών!
Νομίζω ότι δεν χρειάζεται να πω κάτι άλλο για το βασικό συστατικό του πρωινού αυτού.
Το χειμώνα, έφτιαχνα έναν υπέροχο, ζεστό χυλό με τη βρώμη.
Τώρα, όμως, που άνοιξε ο καιρός, δεν έχω όρεξη για κάτι ζεστό. Προτιμώ ένα πιο δροσερό πρωινό.

Παρασκευή, 28 Μαρτίου 2014

Μπουρεκάκια με κιμά

Μπουρεκάκια με κιμά
Εκτυπώστε τη συνταγή.
Ποιος δεν έχει δοκιμάσει μπουρεκάκια σε κάποιο παιδικό πάρτυ! Στο σπίτι μου πρέπει να έχουν
τυλιχτεί εκατοντάδες μπουρεκάκια μέσα στα χρόνια, αλλά πάντα εξαφανίζονται ταχύτατα.
Οι τραγανές αυτές φλογέρες, είναι από τα κλασικά φαγητά που αρέσουν σε όλους και είναι βολικά για τραπέζια, μπουφέδες, ταξίδια σε ταπεράκι.

Τρίτη, 25 Μαρτίου 2014

Μηλόπιτα της θείας Κρυσταλλένιας

Μηλόπιτα θείας Κρυσταλλένιας
Εκτυπώστε τη συνταγή!
Η θεία Κρυσταλλένια δεν είναι θεία μου. Πριν δύο χρόνια, πήγαμε μια εκδρομή με την παρέα μου στο χωριό του Ν., στην Αρναία. Ήταν το τριήμερο της 25ης Μαρτίου. Τότε γνωρίσαμε και τη θεία του Ν., τη θεία Κρυσταλλένια, η οποία μένει στον Ταξιάρχη και είχε έρθει, όπως και εμείς, για επίσκεψη, φέρνοντας πεσκέσι μία μηλόπιτα. Η μηλόπιτα αυτή δεν είχε καμία σχέση με τις μέχρι τότε μηλόπιτες που είχα δοκιμάσει.

Σάββατο, 22 Μαρτίου 2014

Σούπα Ψητού Κουνουπιδιού

Σούπα ψητού κουνουπιδιού
Εκτυπώστε τη συνταγή!
Ξέρω τι θα πείτε. "Σούπα τώρα που άνοιξε ο καιρός;"
Ω ναι! Σούπα, κυρίες και κύριοι!
Έχω μια αδυναμία στις σούπες και δη στις λαχανικών.
Είναι ελαφριές και χορταστικές και νόστιμες και μπορείς να φας  μία μεγάλη μερίδα, χωρίς τύψεις!

Δευτέρα, 17 Μαρτίου 2014

Κοτοσαλάτα με κάρυ

Κοτοσαλάτα με κάρυ
Εκτυπώστε τη συνταγή!
Μου αρέσουν πολύ οι συνταγές που αφήνουν περιθώριο αυτοσχεδιασμού. Τέτοιου είδους συνταγές είναι συνήθως οι σούπες, αλλά και οι σαλάτες/αλοιφές.
Κοτοσαλάτα: κοτόπουλο, διάφορα άλλα πράσινα (και μη) υλικά της αρεσκείας μας, μαγιονέζα (ή συνδυασμός της με κάτι άλλο) και είμαστε έτοιμοι!

Εκχύλισμα βανίλιας

Εκχύλισμα βανίλιας
Εκτυπώστε τη συνταγή!
Βανίλια!
Τι υπέροχη γεύση. Τι λεπτό άρωμα. Τα μαύρα κοκκουδάκια που υπόσχονται μια λατρεμένη διακριτικότητα στο χαρακτήρα του γλυκού μας και ανεβάζουν οποιοδήποτε άλλο αρωματικό προσθέσουμε.
Αν σας πω ότι λατρεύω τη βανίλια, θα με πιστέψετε;

Παρασκευή, 14 Μαρτίου 2014

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Εκτυπώστε τη συνταγή!
Μιας που διανύουμε Σαρακοστή, είπα να βάλω κ

αι μια συνταγή νηστίσιμη. Χαλβάς Σιμιγδαλένιος. Το λες και γεμίζει το στόμα σου. Είναι από τα αγαπημένα γλυκά της αγαπημένης φίλης μου Β., όπως επίσης και του μπαμπά μου (καλά, η λίστα με τα αγαπημένα του γλυκά ανταγωνίζεται τη λίστα του Άη Βασίλη με τα καλά παιδιά, αλλά δεν έχει σημασία!).

Πέμπτη, 13 Μαρτίου 2014

Μαγιονέζα

Μαγιονέζα
Εκτυπώστε τη συνταγή!
Πρώτη official ανάρτηση!!
Τι συγκίνηση!!!
....και κάπου εδώ στέρεψα από ιδέες για το τι να γράψω στην εισαγωγή (πού πήγε η έμπνευσή μου;)
Τέλος πάντων, ας μιλήσουμε για το θεϊκό και χιλιοτραγουδισμένο (δηλαδή εσείς δεν τραγουδήσατε ποτέ "χτύπα τα πόδια σου, Κινέζα";) αυτό παρασκεύασμα, τη μαγιονέζα!!!